Szarlotka na weekend

Pisałam już, że dla mnie weekend bez ciasta jest nieweekendowy? No więc, żeby weekend weekendem był zrobiłam szarlotkę według przepisu mojej mamy. Wyszła pyszna. Jest najprostszym ciastem na świecie.

Oto przepis:

 
Składniki:
2 jajka
2 szklanki mąki
1 margaryna
1 szklanka cukru
saszetka cukru waniliowego
łyżeczka cynamonu
4-5 jabłek
¼ litra śmietany (ja daję kubełek 18%)


Jajka, margarynę i cukier miksujemy. Dodajemy mąkę. Połowę otrzymanej masy kładziemy na wysmarowaną i oprószoną bułką tartą blachę. Na to kładziemy obrane i starte (na grubych oczkach) jabłka wymieszane z cukrem waniliowym i cynamonem. Do drugiej części ciasta dodajemy śmietanę, miksujemy i wykładamy na jabłka. Pieczemy 45-50 minut w temp. 180st.

Ania